麻辣燙盤子套塑料袋食用對健康產(chǎn)生威脅
2012/12/18 11:03:25
寒冷的冬天里，熱騰騰的麻辣燙很容易使市民停住腳步。來到路邊攤位，坐在香味四溢的涮鍋前，就可以吃上過癮的麻辣串。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，很多麻辣燙攤位都在使用套著塑料袋的盤子讓顧客就餐。醫(yī)生認(rèn)為，長期食用高溫接觸塑料袋的食品，有損身體健康。
昨日下午，在勝利路上，一些冒菜、麻辣燙的攤位也坐滿了顧客。一顧客要求打包帶走一份冒菜，記者看到攤主煮好后，直接把冒菜倒進(jìn)套著塑料袋的餐碗內(nèi)，本來還略微鼓起的塑料袋一下就緊貼著碗壁。
在位于文化宮內(nèi)的一處麻辣燙攤位前，聚滿了顧客。沸騰的湯鍋內(nèi)依次碼放著用竹簽串好的各種麻辣串，餐車一側(cè)則摞著已經(jīng)套好塑料袋的盤子，這些塑料袋薄而透明，上面沒有任何字樣。顧客自己挑選滾燙的麻辣串后，直接放進(jìn)帶有塑料袋的盤子內(nèi)便開始吃了。“我覺得小攤兒上的盤子套上塑料袋挺好的，干凈衛(wèi)生。”正在選串兒的張小姐說。“我們這兒洗碗、洗盤不方便，有時候顧客多了，忙起來也沒時間洗。給盤子套上塑料袋，這樣顧客覺得衛(wèi)生了，我們收拾起來也方便。”老板一邊解釋一邊麻利地取下使用過的塑料袋，扔進(jìn)旁邊的垃圾桶內(nèi)。
據(jù)了解，自2008年6月1日起強(qiáng)制執(zhí)行的塑料購物袋國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品塑料袋必須注明“QS”標(biāo)志和“食品用”或“食品專用”等字樣。
市中心醫(yī)院消化內(nèi)科的王醫(yī)生告訴記者，目前大街上攤位所用的塑料袋，大多是劣質(zhì)的、非食品專用塑料袋。如果食品溫度過高，塑料袋中的一些化學(xué)成分就會被分解出來，融入并污染食物，如果長期以這種方式就餐，會對人體內(nèi)臟造成傷害。王醫(yī)生建議消費(fèi)者，應(yīng)到消毒嚴(yán)格的衛(wèi)生場所就餐，或不要使用塑料袋直接就餐。
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