七部門檢查蘭州西固餐飲市場 牛肉面館紛紛關(guān)門歇業(yè)
2010/3/18 14:23:43
昨日，蘭州市組織七部門檢查西固區(qū)餐飲市場，部分牛肉面館紛紛提前關(guān)門歇業(yè)
甘肅新聞網(wǎng)蘭州3月18日電 據(jù)西部商報報道：昨日一大早，出門吃早餐的西固區(qū)市民們發(fā)現(xiàn)了一件令人納悶的事：不少牛肉面館突然關(guān)門歇業(yè)了，平時很方便的牛肉面早餐卻要跑很遠的路找著吃。是牛肉面館臨時有事因此歇業(yè)還是另有隱情？記者立即趕赴西固展開調(diào)查。
滿街的牛肉面館關(guān)門謝客
昨日上午10時許，記者接到市民報料，趕往西固區(qū)采訪。在西固中路主干道，記者發(fā)現(xiàn)，很多牛肉面館大門緊閉，大多數(shù)牛肉面館不但玻璃門關(guān)著，連外面的卷閘門也拉了下來。在記者踏訪的西固街區(qū)幾條主干道上，近50家牛肉面館沒有正常開門營業(yè)，其中大多數(shù)牛肉面館關(guān)門謝客，不見人影；有幾家牛肉面館雖然開了門，但沒有營業(yè)，里面的工作人員正在忙著打掃衛(wèi)生。記者走訪西固區(qū)大街小巷發(fā)現(xiàn)，只有規(guī)模較大的一些牛肉面館在正常營業(yè)，客人爆滿，在外等待的市民排起了長隊。
吃碗牛肉面竟找了一公里
“今天早上不知咋回事，到處的牛肉面館都關(guān)門了，我跑了一公里路才找到一家開門的。”在西固區(qū)山丹街上班的趙先生一臉郁悶地告訴記者。原來他每天早上都在單位附近的面館吃碗牛肉面再去上班，可是昨日上午8時到單位樓下的牛肉面館去吃早餐時，卻吃了個“閉門羹”——牛肉面館大門緊閉，里面似乎空無一人。他問了旁邊的商鋪老板才知道，這家面館早上根本就沒有開門。隨后，他又去了另一條路，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那里的牛肉面館也關(guān)著門。后來聽別人說，這家面館可能不開門了，早上的時候來了一批人檢查，好像因為不達標已經(jīng)被停業(yè)了。于是他只好再轉(zhuǎn)向另一條街，最后在離單位一公里路的地方才找到了一家開門營業(yè)的面館。
而在福利西路一家小商店，店主劉明也向記者介紹了他吃牛肉面的“辛酸”歷程。和許多市民一樣，他沒有找到開門營業(yè)的牛肉面館，只好在附近吃油條、喝豆?jié){，隨便對付了一下。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，由于大量牛肉面館突然歇業(yè)，許多市民猝不及防，有人甚至只好餓著肚子上班。
風聞要檢查 關(guān)門躲貓貓
為什么會有這么多的牛肉面館突然集體關(guān)門歇業(yè)？記者立即走訪了牛肉面館經(jīng)營戶了解真相。先鋒路一家沒有營業(yè)的牛肉面館，大門緊閉。一位知情人士透露，這家牛肉面館大清早還在營業(yè)，到了上午9時許，來了七八個人，說該牛肉面館里衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證“三證”不全，就讓關(guān)門了。
“聽說今天早上要檢查，面館老板就沒有開門。”昨日中午，在合水路一家牛肉面館，一位服務員告訴記者，他們到了中午12時才開的門。記者來到西固公園附近，看見一家牛肉面館拉著卷閘門，但是門沒有完全關(guān)閉，留著30厘米左右的縫隙，記者上前敲開店門詢問為啥不開門。一名小伙子出門隨口回答：“我們幾個朋友在一起喝酒。”對早上衛(wèi)生部門來沒來檢查一事，他也言辭閃爍，不愿回答。采訪中，記者從一些市民口中得知，不少牛肉面館聽說有相關(guān)部門要來檢查，所以紛紛關(guān)門歇業(yè)。
衛(wèi)生不達標 8家面館被封
隨后，記者從西固城區(qū)許多餐館經(jīng)營戶口中了解到，在今年三月初，西固區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督管理所就把轄區(qū)牛肉面館、小餐館的負責人召集到一起開會，會上要求各家餐館要做到店面整潔、上下水設(shè)施齊全、后堂操作間衛(wèi)生干凈，否則就限期整改，整改不合格就責令取締。
西固區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所廖世義所長告訴記者，昨日上午7時許，蘭州市政府牽頭組織了工商、衛(wèi)生等七個部門對西固區(qū)牛肉面館等餐飲市場進行了突擊檢查，要求對餐館食品衛(wèi)生狀況進行整治。前期檢查整頓中，他們已經(jīng)取締了8家衛(wèi)生不合格、證照不齊的“三無”牛肉面館，昨日蘭州市多部門聯(lián)合前來是對整治工作進行抽查驗收，他們將根據(jù)具體檢查情況進一步治理。
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