處理加工秸稈飼料的方法
2010/3/4 14:10:54
物理加工法
包括切短、粉碎、揉搓、熱噴和制粒等，簡單易行。秸稈經(jīng)過切短、粉碎和揉碎處理后，有利于家畜咀嚼，提高家畜采食量，并可減少采食過程的能耗和飼喂過程中的飼料浪費(fèi)。同時，增加其表面積使之更易與反芻家畜瘤胃微生物接觸，從而提高其消化利用率。秸稈飼料的物理加工也是其他加工方法的基礎(chǔ)和前提，通過物理加工之后，化學(xué)和生物加工處理更易發(fā)揮作用。
化學(xué)處理法
堿處理 堿處理是用氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀等溶液浸泡秸稈(濕法處理)或噴灑于秸稈表面(干法處理)。堿化處理可以打開纖維素、半纖維素和木質(zhì)素之間的酯鍵，使纖維膨脹，有利于瘤胃液滲入從而提高其消化率。兩種處理方法相比，濕法可使秸稈中粗纖維受到較大破壞。由于堿浸泡秸稈后須用清水沖洗去堿，容易帶來環(huán)境污染，并使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)損失較多，而干法較易在實(shí)際中推廣應(yīng)用。其方法：一是用石灰液處理法，用100千克切碎的秸稈，加3千克生石灰或4千克熟石灰，食鹽0．5千克~1千克，水200升~250升，浸泡12小時或一晝夜撈出晾24小時即可飼喂，不必沖洗。二是用氫氧化鈉液處理，100千克切碎秸稈，用6千克1．6％氫氧化鈉溶液均勻噴灑，然后洗去余堿，制成餅塊，分次飼喂。
氨化處理 氨化是用氨水、液氨和尿素等含氮堿性物質(zhì)處理秸稈，以提高其適口性和粗蛋白質(zhì)含量，是成本低廉、經(jīng)濟(jì)效益顯著的粗飼料加工方法之一。秸稈氨化處理因采用的氮源不同而不同，有以下三種方法：①液氨氨化法。將切碎的秸稈噴入適量水分，使其含水量達(dá)到15％~20％，混勻堆垛，在長軸的中心埋入一根帶孔的硬料管，以便通氨，用塑料薄膜覆蓋嚴(yán)密，然后按秸稈重量的3％通入無水氨，處理結(jié)束，抽出塑料管，堵嚴(yán)。在20℃左右氣溫條件下，密封2周~4周。揭封后曬干，氨味自行消失，然后粉碎飼喂。②氨水氨化法。預(yù)先準(zhǔn)備好裝秸稈原料的容器，將切短的秸稈邊往容器中放，邊按秸稈重1∶1的比例往容器中均勻噴灑3％濃度的氨水。蓋塑料膜、封嚴(yán)，在20℃左右氣溫條件下，密封2周~3周后開啟，曬干，飼喂。③尿素氨化法。按秸稈重量的3％加進(jìn)尿素，首先將3千克尿素溶解在60升水中均勻地噴灑到100千克秸稈上，逐層堆放，用塑料膜覆蓋，也可利用地窖進(jìn)行氨化處理切碎了的秸稈，具體方法同液氨處理，只是時間稍長一些。
微生物處理法
青貯 青貯是在缺氧環(huán)境中乳酸菌大量繁殖，從而將秸稈中的淀粉和可溶性糖變成乳酸，乳酸積累到一定濃度抑制了腐敗菌的生長，秸稈得以長期保存。秸稈青貯后，其營養(yǎng)成分提高較少，但適口性有很大提高。其操作步驟及要求如下：首先將青貯原料切成長度在2厘米~5厘米之間。然后裝窖，每次填入窖內(nèi)約20厘米厚、踏實(shí)，以后每添一次壓緊一遍，最后封頂，先蓋一層切短的秸稈或短草或鋪蓋塑料薄膜，再覆蓋厚約0．5米的泥土，將泥土拍打成半圓形，以利排水。在青貯過程中添加一些特定的物質(zhì)是必要的，添加劑種類主要有甲醛、甲酸、礦酸等，可以抑制微生物的活動，達(dá)到保存的目的。這是由于添加物通過青貯微生物的利用形成菌體蛋白質(zhì)所致。以后經(jīng)常檢查有無裂縫，隨時加土覆蓋，以防空氣或雨水進(jìn)入。青貯飼料裝窖密封，經(jīng)一個半月后，乳酸菌的發(fā)酵過程完成，青貯飼料也就制成了。
微貯 微貯就是在農(nóng)作物秸稈中加入微生物高效活性菌種使秸稈發(fā)酵干菌，然后密封儲藏，經(jīng)發(fā)酵后，使秸稈變成有酸香氣味的飼料。秸稈微貯成本低，效益高，可以有效地提高家畜的采食量，節(jié)約糧食，提高飼草利用率，并且由于微生物儲存適宜溫度范圍廣，幾乎不受時令限制，不與農(nóng)時季節(jié)爭時間，便于在廣大農(nóng)村推廣應(yīng)用。
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