塑化劑超標(biāo)風(fēng)波茅臺(tái)掌門人出面回應(yīng)
2012/12/13 11:31:33
茅臺(tái)酒喊塑化劑近期是媒體和消費(fèi)者關(guān)注的話題，網(wǎng)友爆出的茅臺(tái)酒塑化劑超標(biāo)導(dǎo)致“國(guó)酒”茅臺(tái)股票甚至遭遇停牌。
昨天上午，茅臺(tái)集團(tuán)在貴陽(yáng)召開了媒體見面會(huì)，茅臺(tái)掌門人袁仁國(guó)攜眾高管和行業(yè)專家，正面回應(yīng)不斷升溫的塑化劑風(fēng)波。見面會(huì)強(qiáng)調(diào)，茅臺(tái)經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)顯示，塑化劑沒(méi)有超標(biāo)。
袁仁國(guó)：首先我要感謝他，給我們中國(guó)白酒行業(yè)提了個(gè)醒，使得我們白酒行業(yè)會(huì)更加注重食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，會(huì)更好地促進(jìn)我們白酒行業(yè)的健康發(fā)展。但是我也提醒這個(gè)人，中國(guó)白酒行業(yè)有幾千年的悠久歷史和深厚的民族文化，不會(huì)因一個(gè)事件而停滯或者消亡。
袁仁國(guó)表示，截至10月底，茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)銷售收入超過(guò)300億，上繳稅收100億以上，塑化劑風(fēng)波并未對(duì)茅臺(tái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成任何影響。茅臺(tái)塑化劑風(fēng)波屬"人為制造"，現(xiàn)在不應(yīng)該把塑化劑問(wèn)題放大為食品安全問(wèn)題。白酒塑化劑本來(lái)不是問(wèn)題，是有人想利用大眾對(duì)食品安全的重視關(guān)切心理，把一個(gè)不是問(wèn)題的問(wèn)題放大為食品安全問(wèn)題。制造公眾恐慌，打擊中國(guó)的白酒行業(yè)，損害投資者利益，從中漁利。
此前，就爆料的指標(biāo)結(jié)果，茅臺(tái)集團(tuán)提出了檢測(cè)方法和檢測(cè)項(xiàng)目存在偏差、報(bào)告計(jì)量單位不標(biāo)準(zhǔn)等六大質(zhì)疑。并表示，來(lái)自國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司三家檢測(cè)機(jī)構(gòu)的報(bào)告顯示，茅臺(tái)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。袁仁國(guó)呼吁公眾應(yīng)增強(qiáng)對(duì)民族品牌的信心。
袁仁國(guó)：我們歷來(lái)是把質(zhì)量當(dāng)做茅臺(tái)人的生命。一瓶茅臺(tái)酒生產(chǎn)出來(lái)一定要五年的時(shí)間，沒(méi)有五年我們絕不出廠。對(duì)此，茅臺(tái)酒廠技術(shù)總工程師王莉則羅列了茅臺(tái)酒生產(chǎn)系列嚴(yán)格的檢測(cè)措施。
經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，茅臺(tái)回應(yīng)了有關(guān)塑化劑超標(biāo)的質(zhì)疑，但面對(duì)"塑化劑"，這個(gè)我們熟悉卻并不了解的化學(xué)物質(zhì)，還有很多疑惑需要解答。比如，是不是高檔酒塑化劑含量高，低檔酒的含量就低？添加塑化劑是不是可以增加白酒的"掛杯"？針對(duì)這些消費(fèi)者非常關(guān)心的問(wèn)題，行業(yè)專家也給出了解答。
針對(duì)白酒行業(yè)之前有"高檔酒塑化劑的含量高，低檔酒塑化劑含量低"這一說(shuō)法，白酒行業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦表示這是錯(cuò)誤的結(jié)論。
王琦：首先證明了這個(gè)塑化劑不是人為添加的。我們經(jīng)過(guò)檢測(cè)和企業(yè)的自查，我們發(fā)現(xiàn)塑化劑是從塑料管道和塑料容器里邊遷移過(guò)來(lái)的。這個(gè)調(diào)查和抽檢我們的來(lái)源還是有局限性的，所以當(dāng)初得出結(jié)論應(yīng)該還是有風(fēng)險(xiǎn)的。含有多少塑化劑跟它在塑料管道和容器里停留時(shí)間的多少有關(guān)系，跟我們高檔酒和低檔酒毫無(wú)關(guān)系。
就添加塑化劑可以增加白酒的"掛杯"，使普通酒變年份酒這一說(shuō)法，專家表示這并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，只是一種猜想。白酒在玻璃酒杯上的"掛杯"依靠的是表面張力，添加塑化劑起不到這樣的效果。無(wú)論是故意做空茅臺(tái)股票還是茅臺(tái)無(wú)意而為，塑化劑最近一周已經(jīng)和國(guó)酒茅臺(tái)緊密的聯(lián)系在了一起。
現(xiàn)在報(bào)道出來(lái)的白酒中的塑化劑檢出值無(wú)法判定它是否超標(biāo)。因?yàn)楝F(xiàn)在世界各國(guó)現(xiàn)在沒(méi)有關(guān)于這方面的標(biāo)準(zhǔn)，包括世界衛(wèi)生組織。說(shuō)明塑化劑的危害性并不是確定性的。
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